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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Salada de trigo em grãos

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

6 porções

Dificuldade

Fácil
Salada de trigo em grãos
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Salada

Modo de preparo

Na véspera, ponha o trigo numa panela com 2 litros de água e reserve.

No dia do preparo, escorra o trigo e transfira para uma panela grande.

Junte 2 litros de água e leve ao fogo por 45 minutos ou até ficar macio.

Escorra e deixe esfriar.

Pique o alho.

Em uma saladeira, misture o alho com o sal e a casca de limão.

Corte os rabanetes em gomos e coloque-os na saladeira junto com o trigo e misture.

Adicione a rúcula e mexa.

Misture o queijo aos outros ingredientes.

Ingredientes

215 por porção

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