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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Sopa de ervilha com bacon

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

6 porções

Dificuldade

Fácil
Se preferir ficar na sopa, faça esta <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-sopa-ervilha-bacon-487544.shtml" target="_blank">receita com ervilha e bacon</a>
Ormuzd Alves
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Sopa e caldo

Modo de preparo

Deixe a ervilha de molho em água durante 4 horas.

Escorra e reserve.

Em uma panela aqueça o azeite e frite o bacon.

Retire o bacon, coloque sobre papel-toalha e reserve.

Na mesma panela com a gordura do bacon doure a cebola e refogue o tomate.

Acrescente a ervilha, o caldo de legumes, sal e deixe cozinhar durante 20 minutos ou até a ervilha ficar macia.

Misture o bacon reservado e sirva em seguida.

Ingredientes

180 por porção

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