Suco de milho-verde

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Bebidas

Escrito por

Redação M de Mulher

Atualizado em 04/05/2011 em

Claudia

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Suco de milho-verde
Getty Images
  • Calorias: 226 por porção
  • Categoria: Bebidas
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 12 porções
  • Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Tipo: Bebida

Ingredientes

. 6 espigas de milho-verde
. 2 litros de leite 
. 3 1/2 xícaras (chá) de água
. 1 xícara (chá) de açúcar 

Modo de preparo

1. Retire os grãos das espigas cortando com uma faca.

2. Coloque os grãos no liquidificador junto com 4 xícaras (chá) de leite e 1/2 xícara (chá) de água. Bata até ficar uma mistura homogênea.

3. Passe pela peneira e coloque numa panela.

4. Adicione o açúcar e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, por 30 minutos ou até engrossar bem.

5. Deixe esfriar e bata novamente no liquidificador, junto com o leite e a água restantes.

6. Sirva gelado.

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