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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

26/01/2016

Publicado por:

Suflê de batata com queijos

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

4 porções

Dificuldade

Fácil
Se você gosta de queijos, uma boa ideia é o <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/sufle-batata-queijos-483457.shtml" target="_blank">suflê de batata com queijos</a>, que mistura quatro tipos diferentes.
Ormuzd Alves

Modo de preparo

Descasque e cozinhe as batatas na água com sal, até ficarem bem macias.

Escorra e passe no espremedor.

Em uma tigela, misture a batata, o leite, o fermento, os queijos, o manjericão o sal e a pimenta.

Incorpore delicadamente as claras em neve e distribuas em forminhas untadas com margarina.

Asse no forno, preaquecido, a 280 ºC, durante 20 minutos ou até dourar.

Sirva quente.

Dica: esfregue um dente de alho amassado nas fôrminhas, antes de colocar o suflê. Fica uma delícia!

Ingredientes

338 por porção

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