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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

02/02/2016

Publicado por:

Tender com laranja e mel

Tempo de preparo

Pá-pum (até 15 minutos)

Rendimento

10 porções

Dificuldade

Fácil
Tender com laranja e mel: delicioso sabor agridoce na sua ceia. <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/tender-laranja-mel-405434.shtml" target="_blank">Veja o passo a passo da receita</a>
Foto: Eduardo Delfim

Modo de preparo

Com uma faca bem afiada, desenhe pequenos losangos na pele do tender.

Espete na ponta de cada losango um cravo.

Misture o mel, o suco e a casca de laranja.

Use metade da mistura para pincelar o tender.

Leve o tender ao forno, preaquecido, por 40 minutos, regando com o restante do molho.

Junte um pouco de água na assadeira, raspe bem, regue o assado e deixe por mais 15 minutos.

Coe o molho da assadeira e sirva à parte numa molheira.

Acompanhe o tender com favas verdes e compota de maçã.

Ingredientes

370 porções

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