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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Torta de carne moída e banana

Tempo de preparo

Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento

12 porções

Dificuldade

Médio
A receita de <a href="/culinaria/receitas/receita-de-torta-carne-moida-banana-482113.shtml" target="_blank">torta de carne moída com banana</a> é bem diferente, ideal para surpreender a família e os convidados
Foto: Ormuzd Alves
Nível de dificuldade: Médio, Categoria: Torta salgada e quiche

Modo de preparo

Prepare a massa: em um recipiente ponha a farinha, o fermento, 1/4 de xícara (chá) de óleo, o leite e 2 ovos.

Trabalhe a massa até ficar homogênea e se soltar das mãos.

Cubra e deixe descansar por 10 minutos.

Prepare o recheio: em uma panela, aqueça 2 colheres (sopa) de óleo, frite a carne até secar todo o líquido.

Acrescente a cebola, o sal, a pimenta e o molho de tomate.

Cozinhe por 5 minutos e salpique a salsa.

Desligue o fogo e deixe esfriar.

Para montar: aqueça o forno a 200 ºC.

Reserve 1/4 da massa.

Abra a massa restante com um rolo, forre o fundo e as laterais de uma forma de 25 cm de diâmetro com fundo removível.

Ponha a carne e, por cima, distribua a banana.

Abra o restante da massa e cubra a torta.

Pincele 1 gema e leve ao forno.

Asse até dourar, por aproximadamente 50 minutos.

Ingredientes

296 por porção

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