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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

01/12/2015

Publicado por:

Torta de frango com ameixa

Tempo de preparo

Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento

16 porções

Dificuldade

Fácil
As ameixas, o pimentão e o creme de leite deixam a <a href="/culinaria/receitas/receita-de-torta-frango-ameixa-494173.shtml"target="_blank">torta de frango</a> irresistível
Foto: Dulla

Modo de preparo

Prepare o recheio: retire os ossos e a pele do frango.

Corte a carne em cubos, com cerca de 2 centímetros de lado, e reserve.

Escorra o pimentão.

Refogue a cebola na manteiga, em fogo baixo (160 ºC), por 5 minutos.

Junte o frango, a ameixa, o suco de limão e o creme de leite.

Mexa até ferver e, em seguida, tire do fogo e deixe esfriar.

Prepare a massa: aqueça o forno a 200 ºC.

Bata no liquidificador 1 xícara (chá) de farinha de trigo com o leite, o óleo, o sal eos ovo.

Por último, acrescente o fermento em pó e mexa a massa manualmente.

Despeje o creme obtido em uma tigela e acrescente o restante da farinha de trigo.

Misture até a massa ficar lisa.

Para montar: coloque um pouco da massa num refratário de 30 x 20 cm e, por cima, espalhe uma pequena quantidade do recheio.

Repita a operação.

Asse por 35 minutos ou até que comece a dourar.

Ingredientes

367 por porção

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