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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

05/11/2015

Publicado por:

Torta de linguiça

Tempo de preparo

Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento

10 porções

Dificuldade

Fácil
Ao invés de fazer frango ou palmito, aposte na <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/torta-linguica-395048.shtml" target="_blank">torta de linguiça</a>.
Ormuzd Alves
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Torta salgada e quiche

Modo de preparo

Cozinhe na água fervente com sal, a batata, a cenoura e o pimentão durante 10 minutos. Escorra.

Em uma panela, aqueça o óleo e doure a linguiça.

Junte o alho-poró, a batata, a cenoura e o pimentão.

Tempere com o sal, a pimenta e refogue por 2 minutos.

Deixe esfriar.

Com a massa folhada, forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro.

No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite e misture a salsa.

Sobre a massa, coloque a linguiça com os legumes e despeje a mistura de ovos por cima. Distribua uniformemente o queijo.

Leve para assar no forno médio a 180 ºC, preaquecido, durante 35 minutos ou até dourar.

Ingredientes

473 por porção

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