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PUBLICADO EM

10/12/2014

ATUALIZADO EM

20/01/2016

Publicado por:

Torta trufada de maracujá

Tempo de preparo

Rápido (até 30 minutos)

Rendimento

12 porções

Dificuldade

Fácil
O maracujá é uma fruta que combina muito bem com a <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/torta-trufada-maracuja-483366.shtml" target="_blank">torta trufada</a>.
Ormuzd Alves

Modo de preparo

No liquidificador, triture os cookies e misture a manteiga até formar uma farofa úmida.

Cubra o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro.

Asse no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 10 minutos.

Deixe esfriar.

Derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria.

Despeje sobre a massa e leve à geladeira até firmar.

Decore com polpa de maracujá.

Dicas: a gelatina pode ser dissolvida durante 10 segundos no microondas.

Ingredientes

417 por porção

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