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UM CONTEÚDO DE Claudia

Cocada de maracujá

  • bubble_chart Dificuldade Fácil
  • access_time Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • person Rendimento 10 porções
  • checkTestada e aprovada

Ingredientes

Modo de preparo

Na panela de pressão, misture o suco de maracujá, a água e o açúcar.

Deixe cozinhar, sem mexer e sem tampar, no fogo brando (160 ºC), até dar ponto de calda.

Adicione o coco ralado e tampe a panela.

Quando começar a pressão, coloque no fogo brando e cozinhe por 10 minutos.

Desligue o fogo, deixe sair a pressão, abra a panela e deixe esfriar.

Transfira o doce para um pote ou taças individuais e sirva em seguida.

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