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Colomba Pascal
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Dificuldade Médio -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 3 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Médio 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 3 porções
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Ingredientes
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500 gramas de farinha de trigo
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150 gramas de farinha de aveia
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3 tabletes de fermento biológico para pão
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1/2 xícara (chá) de Água morna
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5 gema de ovo
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1/2 xícara (chá) de açúcar
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1/2 xícara (chá) de margarina
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1 colher (sopa) de essência de laranja
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1 Laranja (só a casca) raspada
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1 colher (café) de sal
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500 raspas de Chocolate
Modo de preparo
Misture as farinhas e no centro abra um buraco.
Coloque o fermento no meio e, com um 1/3 da água, dissolva-o, misturando às farinhas.
Mexa bem até começar a dobrar de volume.
Acrescente os demais ingredientes, menos as raspas de chocolate, e misture até formar uma massa lisa e macia.
Deixe descansar por 15 minutos.
Junte o chocolate e trabalhe a massa novamente.
Deixe descansar por mais 15 minutos.
Divida a massa em 3 partes iguais e disponha as colombas em 3 formas de papel próprias.
Deixe descansar novamente até que a massa cresça e alcance 3/4 da capacidade da forma de papel.
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