Creme de avelã de saudável

Bata no processador as avelãs até que virem uma farofa úmida (mais ou menos 3 minutos), acrescente a manteiga e bata por mais 1 minuto (ou até que vire uma pasta). Acrescente o cacau e o xilytol e bata por mais 1 minuto. O creme fica bem pastoso, mas quando deixado na geladeira, ganha consistência mais firme. Pode ser usado de ambas as formas.