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Receitas

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Creme de milho

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada

2/5 - (2 votes)
Ingredientes
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 2 xícaras (chá) de milho cozido ou em conserva escorrido
  • sal a gosto
  • noz-moscada a gosto
Modo de preparo

Dissolva a farinha no leite.

Aqueça a manteiga e doure a cebola.

Junte o leite restante e mexa até começar a engrossar.

Tempere com o sal e a noz-moscada e deixe esfriar.

Transfira o creme frio para o liquidificador e junte metade do milho.

Bata bem até ficar homogêneo.

Despeje o creme batido numa panela e ponha o restante do milho.

Aqueça e sirva como acompanhamento de carnes grelhadas.

Informações nutricionais
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