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UM CONTEÚDO DE Claudia

Croquete assado de cenoura

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 20 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Refogue no azeite a cebola picada, o alho, o tomate picado e a salsinha.

Acrescente a cenoura e o caldo de carne dissolvido no leite.

Junte o ovo e a clara batida, o queijo ralado e a margarina.

Adicione a farinha aos poucos até desprender da panela.

Deixe esfriar, faça os croquetes e passe no ovo e na farinha de rosca para empanar.

Disponha os croquetes em uma assadeira untada e leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, até que comecem a dourar.

Vire para dourar do outro lado e sirva imediatamente.

Informações nutricionais