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Receitas

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Curau de milho

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 10 porções
  • Testada e aprovada

5/5 - (1 vote)
Ingredientes
  • 6 espigas de milho bem frescas
  • 1,5 litros de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • canela em pó a gosto
Modo de preparo

Corte o milho bem rente ao sabugo, com uma faca afiada e bata no liquidificador, aos poucos, com o leite.

Passe por uma peneira e coloque em uma panela.

Junte a manteiga e o açúcar.

Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar e ficar bem cozido , perdendo o gosto de milho cru.

Passe para uma tigela e polvilhe a canela em pó.

Sirva morno, frio ou gelado.

Informações nutricionais
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