Bolinho frito

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Docinho e salgadinho

Escrito por

Redação M de Mulher

Atualizado em 28/04/2010 em

Delícias da Calu

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Bolinho frio
Antonio Rodrigues
  • Calorias: 60
  • Categoria: Docinho e salgadinho
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 40
  • Tempo de Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
  • Tipo: Acompanhamento

Ingredientes:

· 2 xícaras (chá) de milho verde
· 1/2 xícara (chá) de leite
· 1 cebola picada
· 1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
· 3 colheres (chá) de fermento
· Sal e pimenta-do-reino a gosto
· 2 ovos (clara e gema separadas)

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, misture bem todos os ingredientes, exceto as claras. Adicione as claras em neve e forme bolinhos. Se necessário, polvilhe as mãos com farinha. Molde os bolinhos e frite em óleo quente.