Salada de broto de feijão

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Salada

Escrito por

Redação M de Mulher

Atualizado em 07/07/2011 em

Delícias da Calu

um conteúdo de

Salada de broto de feijão
Mario Piroli
  • Calorias: 158 por porção
  • Categoria: Salada
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 4 porções
  • Tempo de Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
  • Tipo: Entrada

Ingredientes:

. 200 g de broto de feijão
. 2 tomates
. 1 vidro de palmito
. Suco de 1 limão
. 4 colheres (sopa) de molho de soja
. 1/2 colher (sopa) de azeite
. Sal a gosto

Modo de preparo:

Ponha o broto de feijão em uma saladeira e junte os tomates e o palmito cortado em cubinhos. Misture o suco de limão, o molho de soja, o azeite e o sal e regue a salada no momento de servir.