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UM CONTEÚDO DE Claudia

Doce de mamão verde

  • bubble_chart Dificuldade Fácil
  • access_time Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • person Rendimento 8 porções
  • checkTestada e aprovada

Ingredientes

Modo de preparo

Coloque o mamão ralado num recipiente com 6 litros de água e deixe de molho de um dia para o outro.

Escorra, esprema e reserve.

Em uma panela grande, coloque a água, o açúcar, a canela, os cravos e o mamão.

Leve ao fogo alto (200 ºC a 220 ºC) até ferver.

Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 30 minutos ou até o mamão ficar macio.

Retire e deixe esfriar.

Depois de frio, coloque na compoteira.

Informações nutricionais