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UM CONTEÚDO DE Claudia

Ensopado de carne moída com grão-de-bico e legumes

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.

Junte o tomate e refogue.

Acrescente a cenoura, o pimentão e refogue até a cenoura ficar macia.

Junte o grão-de-bico, o caldo de legumes, o sal e a pimenta e deixe ferver.

Em outra panela, coloque o restante do azeite e frite a carne.

Junte ao ensopado e deixe cozinhar por 3 minutos.

Polvilhe a salsa e a cebolinha.

Sirva em seguida.

Informações nutricionais