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UM CONTEÚDO DE Claudia

Esfiha de brigadeiro

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 20 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal, a margarina, as gemas, o tablete de fermento e o leite.

Amasse até formar uma massa lisa e homogênea.

Deixe a massa descansar aproximadamente 10 minutos.

Divida a massa em pedaços pequenos e faça bolinhas.

Envolva-as no fubá e deixe descansar por mais 5 minutos.

Abra as bolinhas em pequenos discos e recheie com o brigadeiro.

Leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC),preaquecido, por mais ou menos 8 minutos.

Retire do forno e polvilhe com chocolate granulado.

Sirva fria.

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