Receitas

PATROCINADO POR

Farofa de feijão com linguiça

Dificuldade Fácil
Preparo Rápido (até 30 minutos)
Rendimento 6 porções
Testada e aprovada

3/5 - (1 vote)

Ingredientes

2 xícaras (chá) de feijão fradinho cozido
500 gramas de farinha de mandioca
1/2 xícara (chá) de manteiga
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 linguiça defumada fatiadas
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
molho de pimenta a gosto
sal a gosto

Modo de preparo

Derreta a manteiga em uma panela média e refogue a cebola até ficar macia e transparente. Junte o alho picado e refogue por 2 minutos.

Acrescente as fatias de linguiça defumada e frite-as até começarem a dourar. Adicione a farinha de mandioca aos poucos e mexa com uma colher de pau por 3 minutos.

Tempere com o sal e o molho de pimenta, ponha os feijões escorridos e mexa delicadamente. Polvilhe com o cheiro-verde e sirva em seguida com carnes em geral.

Informações nutricionais