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UM CONTEÚDO DE Claudia

Filé-mignon na cerveja preta

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 7 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Corte o filé-mignon em pedaços.

Em uma frigideira antiaderente funda, adicione o azeite, o tempero pronto e a carne cortada em cubos.

Frite até a carne perder o tom rosado.

Adicione o molho de soja, a mostarda e o champignon.

Deixe fritar mais um pouco, mexendo às vezes, e abaixe o fogo.

Quando começar a borbulhar, despeje a cerveja e misture.

Cozinhe até ficar cremoso.

Polvilhe o cheiro-verde ao servir.

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