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UM CONTEÚDO DE Claudia

Fritada de cebola roxa e queijo provolone

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.

Tempere com o sal e a pimenta, acrescente o vinho e espere evaporar. Deixe esfriar e reserve.

Bata os ovos, junte o provolone, o leite e o parmesão.

Misture com a cebola e despeje em uma frigideira antiaderente untada com um pouco de margarina.

Tampe e deixe cozinhar em fogo brando (160 ºC).

Vire e doure do outro lado.

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