Receitas
PATROCINADO POR
search clear
UM CONTEÚDO DE Claudia

Lasanha de berinjela

  • bubble_chart Dificuldade Fácil
  • access_time Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • person Rendimento 6 porções
  • checkTestada e aprovada

Ingredientes

Modo de preparo

Cozinhe a batata até ficar macia.

Escorra, deixe esfriar e corte em fatias horizontais.

Reserve.

Em uma tigela, coloque as fatias de berinjela e salpique o sal.

Reserve por 5 minutos.

Esprema com as mãos.

Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e grelhe as fatias de berinjela e de abobrinha.

Em um refratário untado, monte a lasanha alternando camadas de batata, abobrinha, berinjela e tomate.

Regue com azeite e salpique pimenta, orégano, salsa e polvilhe a mussarela.

Leve ao forno, preaquecido, por 25 minutos.

Informações nutricionais