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Receitas

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Macarrão com molho de cebola e queijo branco

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 pacote de macarrão conchigliette (conchinha)
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 150 gramas de Bacon cortado em cubos
  • 2 cebola grandes
  • 300 gramas de queijo de minas (ou branco) cortado em cubos pequenos
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • orégano a gosto
  • salsa (ou salsinha) picada a gosto
Modo de preparo

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e reserve.

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e doure o bacon.

Com uma escumadeira, retire o bacon e reserve.

Na mesma gordura da frigideira, refogue a cebola até ficar bem macia.

Tempere com o sal e a pimenta.

Misture o macarrão, os cubos de queijo branco e o bacon reservados.

Tampe a frigideira e deixe no fogo brando (160 ºC) aproximadamente 5 minutos ou até o queijo derreter.

Desligue o fogo, salpique a azeitona e polvilhe o orégano e a salsa.

Sirva em seguida.

Informações nutricionais
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