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UM CONTEÚDO DE Claudia

Minestrone completo

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.

Coloque o arroz, a lentilha e refogue por 2 minutos, mexendo sempre.

Junte a cenoura, o salsão, o repolho e o tomate.

Tempere com o sal, a pimenta e misture.

No fogo brando e sem parar de mexer refogue tudo por mais 2 minutos.

Aos poucos ponha o caldo de legumes e deixe cozinhar até a lentilha ficar macia.

Polvilhe a salsa e sirva em seguida.

Informações nutricionais