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Minestrone

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.

Acrescente a carne e refogue por alguns minutos, mexendo sempre.

Adicione a cenoura, a batata e a vagem e, aos poucos, o caldo de carne fervente.

Abaixe o fogo e deixe cozinhar até a carne e os legumes ficarem macios.

Junte o macarrão e cozinhe até ficar al dente.

Misture o feijão e sirva em seguida.

Informações nutricionais