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UM CONTEÚDO DE Claudia

Moqueca capixaba

  • bubble_chart Dificuldade Médio
  • access_time Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • person Rendimento 8 porções
  • checkTestada e aprovada

Ingredientes

Modo de preparo

Amasse o alho com sal, junte o suco do limão e tempere as postas.

Numa panela grande, arrume uma camada de peixe e, por cima, distribua parte do tomate, da cebola, da cebolinha e do coentro.

Regue com o azeite e o óleo de urucum.

Alterne as camadas até terminar o peixe.

Tampe e leve ao fogo sem mexer.

Sacuda a panela de vez em quando e cozinhe até o peixe ficar macio.

Informações nutricionais