Musse de coco com calda de amora

Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.

Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e continue batendo até formar picos firmes.

Em um recipiente misture a gelatina reservada, o leite de coco, as claras, o creme de leite e o coco ralado.

Coloque em uma forma umedecida com água ou distribua em taças individuais.

Leve à geladeira por no mínimo por 6 horas.

Calda: em uma panela, misture a amora, o açúcar e a água.

Sem mexer, deixe cozinhar no fogo brando até dar ponto de calda.

Deixe esfriar e sirva junto com a musse.

Dica: substitua a calda de amora, por morango, chocolate ou caramelo.