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UM CONTEÚDO DE Claudia

Musse de merengue

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 12 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Em uma panela, misture os dois tipos de açúcar e a água.

Leve ao fogo brando (160 ºC) sem mexer, até formar uma calda em ponto fio.

Bata as claras em neve, acrescente a calda quente em fio, sem parar de bater até dar ponto de marshmallow. Reserve.

Na batedeira, bata o creme de leite até dar ponto de chantili. Reserve.

Derreta o chocolate em banho-maria.

Misture o chocolate, o chantili e o marshmallow.

Distribua em taças, decore com as cerejas e leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.

Informações nutricionais