Pão de mandioquinha

Amasse a mandioquinha e bata no liquidificador com o fermento, o óleo e os ovos.

Coloque a mistura em uma tigela grande, acrescente a farinha, o açúcar e o sal.

Trabalhe a massa e deixe descansar por 30 minutos.

Molde os pãezinhos na forma desejada, coloque-os em uma assadeira untada com óleo e deixe descansar novamente até dobrar de volume.

Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, até dourar.

Sirva com requeijão ou patê.