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Patê de tomate
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 16 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 16 porções
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Ingredientes
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1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
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1 cebola média em pedaços
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3 tomate pequenos sem pele e sem sementes picados
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4 fatias de pão de forma sem casca e esfareladas
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1/4 colher (chá) de sal
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2 colheres (chá) de orégano
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1/4 colher (chá) de molho de pimenta
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ramo de orégano e gomos de tomate-cereja a gosto para decorar
Modo de preparo
Em uma panela média, junte o azeite, a cebola, o tomate e refogue em fogo médio (170 ºC a 190 ºC), mexendo algumas vezes até o tomate ficar macio.
Deixe amornar, transfira para o liquidificador e bata até obter uma pasta.
Junte o pão de forma e misture bem.
Tempere com sal, orégano e molho de pimenta e mexa novamente.
Coloque o patê em uma tigela pequena.
Decore com os ramos de orégano e os gomos de tomate.
Sirva à temperatura ambiente ou gelado.
Informações nutricionais
- Categoria Molho
- Método de preparo Refogado
- Origens geográficas Árabe
- Informações Vegana;Vegetariana
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