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UM CONTEÚDO DE Claudia

Pavê Charge com amendoim, caramelo e chocolate

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 12 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite, o sal, o xarope de glucose de milho e 1 lata de creme de leite.

Deixe levantar fervura, desligue o fogo e reserve.

Em uma panela, caramelize o açúcar no fogo baixo até dourar.

Misture a manteiga e mexa até derreter.

Junte a mistura reservada ao caramelo e mantenha em fogo baixo, mexendo até formar ponto de bala mole.

Retire do fogo, misture a outra lata de creme de leite, o amendoim e deixe esfriar.

Informações nutricionais