Pavê de bolo

Umedeça as tiras de bolo no licor e reserve.

Bata bem a manteiga com o açúcar até formar um creme fofo.

Junte as gemas, uma a uma, batendo mais a cada adição.

Acrescente o chocolate peneirado e bata mais. Reserve.

Forre uma forma de bolo inglês pequena com papel-manteiga e espalhe uma camada do creme de chocolate.

Cubra com uma camada de bolo e repita a operação até terminarem os ingredientes.

Finalize com uma camada de creme.

Cubra a forma com papel-manteiga e leve à geladeira por 6 horas.

Na hora de servir, desenforme e cubra com calda de chocolate.