Assine CLAUDIA por R$2,00/semana

Receitas

PATROCINADO POR

Peixe ao molho de ervas, alho e tomate

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada

Rate this receitas
Ingredientes
  • 6 dentes de alho descascados e inteiros
  • 300 gramas de cebola mini cortadas ao meio
  • 300 gramas de tomate pera (ou cereja) cortados ao meio
  • 1 maço de ervas (manjericão, salsa e tomilho) picadas grosseiramente
  • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 filé de merluza
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovo
  • 3 xícaras (chá) de fubá
  • pimenta-do-reino a gosto
  • óleo para fritar
  • sal a gosto
Modo de preparo

Em uma assadeira grande, coloque o alho, a cebola, o tomate e as ervas. Misture o azeite, o sal e a pimenta.

Envolva os filés de peixe e cubra com filme plástico.

Leve à geladeira e deixe marinar por 1 hora.

Retire os filés de peixe, passe na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos com um pouco de sal e por último no fubá. Leve à geladeira.

Ponha a assadeira com a marinada no forno, preaquecido a 200 °C, e deixe que asse durante aproximadamente 20 minutos.

Retire os filés empanados da geladeira e frite-os no óleo quente até dourar.

Sirva o peixe com o molho da assadeira.

Informações nutricionais
Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital

10 grandes marcas em uma única assinatura digital

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.

a partir de R$ 12,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.