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UM CONTEÚDO DE Boa Forma

Penne de quinua com vagem, queijo e truta defumada

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento
Ingredientes
Modo de preparo

Cozinhe o macarrão na água fervente com sal por aproximadamente 7 minutos. Resfrie na água corrente e reserve. Aqueça o azeite em uma frigideira, acrescente o alho, as ervas e a vagem. Refogue rapidamente e adicione a massa cozida. Misture e, em seguida, coloque a truta. Ajuste o sal e acrescente a pimenta. Passe para um refratário (retire a casca do alho), polvilhe com o queijo e leve ao forno para gratinar.

*Receita sugerida pelo chef e consultor de gastronomia funcional Flávio Passos, apresentador do programa Comer Bem Que Mal Tem, no Canal Sony.

 

 

Informações nutricionais