Receitas
PATROCINADO POR
Quiabo frito
- Dificuldade Fácil
- Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
- Rendimento 4 porções
- Testada e aprovada
4/5 - (42 votes)
Ingredientes
-
1 kg de quiabo
-
2 ovo
-
1/4 xícara (chá) de leite
-
2 xícaras (chá) de fubá
-
1 xícara (chá) de farinha de trigo
-
óleo para fritar
-
sal a gosto
-
pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Lave o quiabo e seque-o com papel-toalha.
Elimine as pontas e corte-o em pedaços de 1 cm.
Tempere com o sal e a pimenta e reserve.
Bata os ovos com o leite e reserve.
Misture o fubá com a farinha e reserve.
Ponha o quiabo na mistura de ovo e mexa até que todos os pedaços estejam envolvidos.
Passe todos os bolinhos pela mistura de fubá e farinha.
Aqueça o óleo e frite os bolinhos de quiabo aos poucos por 2 minutos.
Escorra em papel-absorvente e sirva imediatamente.
Informações nutricionais
- Categoria Vegetariano
- Origens geográficas Brasileira
Publicidade