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Quibe sem carne

  • bubble_chart Dificuldade Fácil
  • access_time Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • person Rendimento 4 porções
  • checkTestada e aprovada

Ingredientes

Modo de preparo

Deixe o trigo de molho em água por 8 horas e escorra em uma peneira.

Hidrate a proteína de soja com água morna por 2 horas e escorra.

Bata todos os ingredientes, exceto a coalhada, no processador até ficar homogêneo.

Em uma assadeira untada com azeite, ponha uma porção da massa formada.

Por cima, disponha a coalhada e cubra com a massa restante.

Alise bem com uma colher e leve ao forno até dourar. Sirva com azeite.

Informações nutricionais