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Quiche de maçã

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 12 porções
  • Testada e aprovada

3/5 - (3 votes)
Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1/4 xícara (chá) de Água
  • 2 unidades de ovo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 unidades de maçã média, sem casca e sem sementes cortada em fatias
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
Modo de preparo

Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC).

Faça uma farofa com a farinha de trigo e a manteiga.

Acrescente a água aos poucos até dar ponto de amassar.

Descanse a massa por 30 minutos na geladeira.

Abra sobre uma forma com 25 cm de diâmetro, deixando sobrar 2,5 cm nas bordas.

Bata os ovos com o leite e misture com o creme de leite e 2 colheres (sopa) de açúcar. Reserve.

Disponha a maçã sobre a massa, cubra com a mistura de ovos e polvilhe o açúcar restante e a canela.

Coloque no forno até a massa dourar.

Sirva morna e espalhe mais canela e açúcar.

Informações nutricionais
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