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PATROCINADO POR
Rolinho de carne
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 12 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 12 porções
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Ingredientes
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12 coxão mole finos
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2 dentes de alho esmagados
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1/2 copo de vinho branco
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12 tiras de Bacon
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1 pimentão verde cortado em 12 tiras finas
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1 pimentão vermelho cortado em 12 tiras finas
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2 abobrinha amarela cortado em 12 tiras finas
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2 xícaras (chá) de molho de tomate
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Tempere os bifes com o alho, o sal, a pimenta e o vinho.
Deixe descansar por 30 minutos.
Escorra e reserve o vinho.
Coloque sobre cada bife o bacon, o pimentão verde, o pimentão vermelho e a abobrinha.
Enrole cada bife e amarre com barbante.
Arrume os rolinhos um ao lado do outro em uma panela.
Regue com o vinho reservado e leve ao fogo.
Quando o vinho ferver, acrescente o molho de tomate e cozinhe por 40 minutos.
Informações nutricionais
- Categoria Carne
- Origens geográficas Brasileira
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