Rosquinha de pinga

Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa, exceto 1 xícara (chá) de açúcar e a cachaça.

Faça cordões com a espessura e o comprimento de um lápis e feche, formando as roscas.

Frite, aos poucos, no óleo bem quente e escorra sobre papel-toalha.

Passe rapidamente cada rosquinha na cachaça reservada e depois no açúcar.

Ao esfriar, guarde em um pote com tampa por até 1 semana.