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PATROCINADO POR
Salada Carolina
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Pá-pum (até 15 minutos) -
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Rendimento 6 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Pá-pum (até 15 minutos) 
Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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150 azeite de oliva extravirgem
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1/2 unidade de limão
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1 colher (chá) de mostarda dijon (francesa)
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2 pés de alface americana cortada em tiras
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5 unidades de tomate grandes e bem maduros, com pele e sementes, cortados em cubos
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300 gramas de queijo parmesão ralado grosso
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4 unidades de ovo cozido e ralados na parte grossa do ralador
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pimenta-do-reino a gosto
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sal a gosto
Modo de preparo
Para o molho, misture o azeite, o suco de limão, o sal, a pimenta-do-reino e a mostarda em uma vasilha funda o suficiente para bater à vontade sem espirrar.
Para a salada, coloque num recipiente a alface, os tomates, o parmesão e os ovos.
Despeje o molho sobre a salada e misture bem. Sirva.
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