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UM CONTEÚDO DE Claudia

Salada de arroz selvagem

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Descasque a laranja e remova a película branca

Corte em gomos e retire as sementes

Reserve

Numa panela média, junte o arroz selvagem e seis xícaras de água e leve ao fogo médio por 50 minutos ou até ficar macio

Retire do fogo e deixe esfriar

Numa tigela média, junte o arroz com o creme de leite e o suco de limão e misture bem

Adicione a cebola, o atum em lascas, o pepino, a laranja e a pimenta e tempere com sal

Misture, transfira para uma travessa ou saladeira e regue com o azeite

Sirva em seguida

Informações nutricionais