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UM CONTEÚDO DE Boa Forma

Salada de grão-de-bico da Mimis

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 4 porções
Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido (pode ser em conserva)
  • 1 xícara (chá) de tomate cereja cortado em fatias
  • 1/2 xícara (chá) de pepino cortado em cubos
  • 1/4 xícara (chá) de azeitona preta cortada em rodelas
  • 1/4 xícara (chá) de cebola roxa cortada em cubos
Modo de preparo

Em uma tigela funda, coloque o grão-de-bico, o tomate, o pepino, a azeitona e a cebola. Tempere com o sal, a pimenta, o suco de limão e o azeite. Polvilhe com a salsa, misture delicadamente e sirva.

Receita sugerida pela blogueira Michele Franzoni, a @mimisfranzoni

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