Receitas
PATROCINADO POR
search clear
UM CONTEÚDO DE Claudia

Salada de lentilha, batata e cenoura

  • bubble_chart Dificuldade Fácil
  • access_time Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • person Rendimento 6 porções
  • checkTestada e aprovada

Ingredientes

Modo de preparo

Cozinhe a lentilha na água com sal e o louro até ficar bem macia.

Escorra e deixe esfriar.

Descasque e cozinhe as batatas na água com sal até ficarem macias.

Escorra, deixe esfriar e corte em cubos.

Cozinhe a cenoura na água até ficar macia e corte em cubos.

Em uma saladeira, junte a lentilha, a batata e a cenoura.

Tempere com o azeite, a pimenta e o vinagre.

Misture bem, polvilhe a salsa e a cebolinha.

Leve à geladeira até servir.

Informações nutricionais