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Salmão com ervilha e aspargo para um jantar simples e saudável

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 3 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 posta de salmão grande (600g)
  • 1/4 xícara (chá) de ervilha pré-cozida
  • 6 aspargo
  • tomate cereja para decorar
  • sal e manjericão seco a gosto
Modo de preparo

Coloque o salmão em uma fôrma ou frigideira de cerâmica e tempere com o sal e o manjericão. Acrescente a ervilha, o aspargo e o tomate-cereja. Leve ao forno a 200°C por cerca de 20 minutos. Depois finalize com um fio de azeite extravirgem e sirva.

* Receita sugerida pela culinarista Mônica Wagner, de São Paulo. 

Informações nutricionais
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