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Sequilho em formato de flor

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 18 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Em uma tigela média, bata o ovo, o açúcar e o óleo, por cerca de 3 minutos, usando um garfo.

Junte o polvilho, aos poucos, até conseguir formar uma bolinha de massa que não desmanche.

Com 1 colher (chá), faça bolinhas com a massa e junte cinco delas para criar a margarida.

Coloque-as, espaça­das, em uma assadeira forrada com papel-manteiga.

Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 °C a 190 °C), por 12 minutos ou até assar sem corar.

Retire do forno e, com uma espátula, descole os biscoitos do papel, passando-os para uma grade.

Corte o damasco em 18 pedacinhos, comum bico de confeitar liso, chamado perlê, de 1 cm.

Deixe esfriar e decore com os pedacinhos de damasco, fazendo as vezes do miolo da flor.

Informações nutricionais