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UM CONTEÚDO DE Claudia

Sopa de berinjela

  • bubble_chart Dificuldade Fácil
  • access_time Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • person Rendimento 4 porções
  • checkTestada e aprovada

Ingredientes

Modo de preparo

Aqueça o azeite em uma panela e junte o alho, a cebola e a berinjela.

Cozinhe, mexendo de vez em quando, por uns 5 minutos.

Tempere com sal a gosto.

Junte a água e deixe levantar fervura.

Cozinhe em fogo baixo por uns 15 minutos.

Retire do fogo e bata no liquidificador.

Para servir, junte o iogurte e misture bem.

Informações nutricionais