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UM CONTEÚDO DE Boa Forma

Sorvete de abacate e menta

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 6 bolas
Ingredientes
  • 2 1/2 xícara (chá) de leite leite de castanha de caju
  • 1 xícara (chá) de abacate maduro amassado
  • 30 folhas de menta (ou hortelã) frescas
  • 1/2 colher (café) de óleo essencial de menta ou hortelã (opcional)
  • 1 xícara (chá) de mel .
  • 1 colher (café) de spirulina em pó
  • Suco de meio limão
Modo de preparo

Coloque os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos ou até obter uma mistura cremosa e homogênea. Transfira para uma assadeira (espalhe bem para cristalizar mais rápido) e leve ao freezer. Retire a cada meia hora e amasse com um garfo. Repita esse processo até que a massa fique firme. Armazene em potes fechados dentro do freezer (fica melhor no segundo ou terceiro dia) e retire cerca de 10 minutos antes de consumir.

 

 

 

 

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