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UM CONTEÚDO DE Boa Forma

Sorvete de banana e chia

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 8 bolas
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Espere a banana descongelar um pouco para bater no processador ou no liquidificador com a biomassa, a chia e a baunilha. Junte as gomas guar e xantana já dissolvidas, separadamente, na água. Bata mais um pouco e acrescente o açúcar. Adicione o cardamomo e a canela ao final. Leve ao freezer por 4 horas ou até endurecer. O sorvete dura 1 semana no freezer.

Receita sugerida pela chef especializada em alimentação saudável Carol Stofella, do Rio de Janeiro.

Informações nutricionais